Martucci, et selskap fra den sør-italienske regionen Apulia som har pakket og markedsført sitrusfrukter siden 1980, startet den nye sesongen med Comune-klementiner i forrige uke. Salgsdirektør Daniele Martucci gir oss noen ytterligere forklaringer.
Sorteringslinje for Comune-klementiner i pakkestasjonen til Martucci
«Vi startet omtrent to uker senere enn tidligere år på grunn av det varme og tørre været. Salget er mer enn tilfredsstillende de første dagene. Etterspørselen er veldig høy. Jeg er fortsatt optimistisk, til tross for at alle klager over den økonomiske krisen, usikkerheten og lavere forbruk. Men ferskvaresektoren har slitt i årevis. Jeg er sikker på at vi også kan møte dagens utfordringer, sier sjefen for denne pakkestasjonen i provinsen Taranto.
"Traderne har nettopp hatt en dårlig druesesong. Så de har ikke for stor tillit til salget av sitrus. Men etter min mening er sitrus et helt annet produkt. For øyeblikket er det ikke så stort utvalg av frukt på markedet. Hvis det er tilfelle om sommeren, er sitrus ofte blant de mest solgte produktene, av ulike årsaker. Jeg ser det skje igjen i år."
Daniele Martucci
Etterspørselen etter klementiner av sorten Comune er stor og prisene virker også tilfredsstillende. «I denne første delen av sesongen sender vi 10 paller om dagen til de italienske grossistmarkedene, men i slutten av forrige uke startet vi også den første eksporten til andre europeiske land. Først til Frankrike, og så også til Polen og Ungarn, for eksempel. Når det gjelder prisene, betaler vi dyrkere rundt € 0.70 til € 0.80 per kilo.»
For å takle kostnadsøkningen ber dyrkerne om høyere priser enn tidligere år. «Vi handelsmenn innser at kostnadene har økt, og det er derfor vi er villige til å betale noen få øre mer til dyrkerne. Vi har påpekt overfor alle kunder at frukten vil koste mer i år, ikke bare på grunn av de høyere dyrkingskostnadene, men også på grunn av de økende kostnadene i pakkestasjonen, med dyrere energi og emballasje. Alle har vært forståelsesfulle, også kunder i landene med lavere kjøpekraft der sitrusen ofte selges til svært lave priser.»
Når det gjelder dimensjonering, sier Martucci at mangelen på nedbør i vekstfasen har ført til mindre størrelser. "Gjennomsnittlig kaliber varierer fra IV til II, men det er egentlig ikke et stort problem, for vi vil helt sikkert lykkes med å selge en stor del i landene som vanligvis krever mindre størrelser av økonomiske årsaker."