Løkprisene på landbruksmessene stiger denne uken til maksimalt 50 euro per 100 kilo for den groveste sorteringen. Enda høyere priser tilbys for levering senere i sesongen. Markedspartene snakker om en enestående markedssituasjon med stor etterspørsel og begrenset tilbud.
Det er et tydelig etterspørselsmarked for løk, sier Jaap Monster, medlem av løkkomiteen til VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) og selv åkerbruker i Flevoland. «Løkdyrkere er i en god posisjon og ser ut til å kunne be om hva de vil. For leveranser i april og mai tilbys det nå priser på 60 euro per 100 kilo, ifølge transaksjonene på VTA-listene. Bare jeg tror ikke det er mange virkelig gratis tomter til salgs lenger.'
Et herlig salgsår for løkdyrkere, sier Monster. Han bemerker imidlertid at ikke alle dyrkere kan dra nytte av dette. – Forskjellene er igjen store. I sørvest var avlingene stort sett lave på grunn av tørken, noe som absolutt gjelder løkplasser hvor vanning ikke var mulig. Men det er også bedrifter i Flevoland som har skuffende høstinger på grunn av fusarium.'
Stillere mot årsskiftet
Monster har inntrykk av at handelen vil roe seg litt mot årsskiftet. Ifølge ham har det vært en stor fordel så langt denne sesongen at afrikanske destinasjoner har kommet tidlig på markedet. «Til tross for de høye prisene, har volumene fortsatt å gå jevnt. Salget til Senegal er nå tradisjonelt sett mindre, men heldigvis går fortsatt mye løk til land som Elfenbenskysten, Guinea og Mauritania.'
Wim Waterman i handelsselskapet Waterman Onions i Emmeloord ser også at eksportvolumet går ned. Han sier at vestafrikanske reisemål fortsatt trenger hollandsk løk, men at det gjenstår å se i hvilken grad de høye prisene der kan betales på grunn av tilgjengeligheten av valuta. "I alle fall er det sikkert at Senegal snart vil stenge sine grenser."
Tilstrekkelig forsyning
Waterman forventer foreløpig ingen ytterligere prisøkning på løkmarkedet. Trader antar at etterspørselen vil avta etter årsskiftet og at det fortsatt vil være tilstrekkelig tilbud i Europa de neste månedene. «Den nåværende høye prisen har en hemmende effekt på vår eksport, selv om vi selvfølgelig ligger godt på kurs når det gjelder eksportvolum. Den nederlandske løken er nå den dyreste på markedet, og det er derfor kjøpere ser etter alternativer. De foretrekker å velge lokale tilbud. Det tar ikke lang tid før de første løkene kommer fra den sørlige halvkule.'
Når det gjelder kvaliteten på den nederlandske løken som fortsatt er tilgjengelig, sier Monster at de fleste dårlige partiene er borte. – Det er fordelen med gode priser tidlig i sesongen. Markedet ga alltid tilstrekkelige muligheter til å fortsette å levere.' Vannmannen er mindre positiv. I praksis ser han ulike parter som kvaliteten ikke stemmer overens. «Fusarium og våt råte forårsaker mye skitt i behandlingen. Sorterere har mye arbeid å gjøre med det.'
Spesielt gul løk
Den gode markedssituasjonen gjelder i hovedsak gul løk. Rødløkene henger etter på passende avstand, bemerker både Monster og Waterman. På landbruksmessene omsettes rødløkene rundt 15 til 20 euro per 100 kilo lavere enn den gule løken denne uken.
Problemet for rødløken er mangelen på tidlig eksport til Asia, forklarer Waterman. «India har ikke etterlatt seg noen hull i det asiatiske markedet i år, og det er grunnen til at salget av rødløk er skuffende for oss. I dette markedet er vi fortsatt heldige at rødløken holder tritt med den gule løken og derfor er ikke prisene helt skuffende. Noen kjøpere har en tendens til å velge rødt hvis gult ikke er tilgjengelig eller hvis de synes gult er for dyrt.'
En kilde: https://www.nieuweoogst.nl