Landbrukskooperativer hjelper gårdsprodukter å komme i hyllene i store butikker.
Novgorod landbrukskooperativer hjelper gårdsprodukter å komme på hyllene i store butikker. I sovjettiden solgte eierne av husholdningstomter grønnsaker gjennom innsamlingssteder, nå med hjelp fra storbønder.
- Marina Ivanovna, agurkene dine?
- Min.
- Kholinsky?
- Kholynsky, Kholynsky frø, gode agurker ...
60 kilo ferske agurker og alt er helt riktig. Marina Antonova, bosatt i landsbyen Bronnitsa, leverer avlinger til kooperativet et par ganger i uken. Disse stedene i nærheten av Novgorod har vært kjent for sine agurker siden Peter den stores tid, og det er ikke overraskende at fisket på en gang ble satt i stor skala.
"Moren min plantet agurker, jeg var fortsatt liten, vi hadde et motorskip og vi tok agurker til byen til det gamle markedet," sier Marina Antonova, bosatt i landsbyen Bronnitsa.
Tidligere, i dagene med forbrukersamarbeid, minnes Marina Ivanovna, ble høsten overlevert til innsamlingssteder, slike punkter var i nesten hver landsby. På begynnelsen av 90-tallet mislyktes den vanlige ordningen, for på en eller annen måte å overleve å selge agurker, måtte jeg reise til St. Petersburg.
«Vi skal laste den om kvelden, vi tar den om morgenen. Men selv i St. Petersburg hadde ikke alle penger, de byttet ut agurker mot frokostblandinger, for kondensert melk, "fortsetter Marina Antonova å dele minnene sine.
I dag er forbrukersamvirke byttet ut med landbrukssamvirke. Resultatet er bra for alle. Eierne av 6 dekar har ingen problemer med salg, og du kan tjene en ekstra krone, nå tas agurker til 50-70 rubler per kilo. For seriøse bønder øker forsyningsvolumet. Og dette er den eneste måten, sier Ivan Pireev, og du tåler konkurransen.
"Kooperativer som vårt i dag er i stand til å akseptere disse produktene, bringe dem til de nødvendige kravene, sertifisere og selge dem både i våre utsalgssteder og i andre butikkjeder. Dette er effektivt. Marina, Galya, Sveta. Vi tar mer enn et tonn agurker om dagen, "- sier lederen av bondegården, leder av representantskapet for Novgorod Farmer-kooperativet Ivan Pireev.
En annen komponent i et konkurransedyktig produkt er kvaliteten. For sylting dyrkes for eksempel agurker utelukkende i åpen mark og av en viss størrelse. Likevel er Kholyn-agurker et merke og det må matches. Det er ingen tilfeldighet at pickles dekorerte de keiserlige bordene, og i sovjettiden foraktet ikke Joseph Stalin selv å smake en slik forrett.
– Hvordan reagerer folk? Kjøpe?
-De kjøper, de er deilige, sprø, her har vi allerede saltede klare ...
Pireus kunne forresten kjøpt flere agurker eller poteter fra lokalbefolkningen, saken er under behandling. For å øke volumene må du investere, men for eksempel et lån på 5%, sier bonden, prøv det, ta det.
«Pakken med dokumenter som kreves i dag for at en bonde skal få et lån på 5 %, er umulig for folk flest. Vi må stå friere til å skaffe investeringslån. Re-utstyr, maskineri, reservedeler, støtte er nødvendig mer enn noen gang, støtte bør være mer omfattende,” – mener Ivan Pireev.
I mellomtiden inkluderer planene til kooperativet kjøp av en ny pakkelinje. Innlandsbilen vil bli kjøpt med tilskudd. Det vil hjelpe ikke bare å unngå problemer med komponenter på bakgrunn av vestlige sanksjoner, men også å øke produksjonsvolumet med 30%.