Salat er en ettårig som er lett å dyrke vegetabilsk. Salatplanter trenger mye sol og trives i jord rik på nitrogen. Mange bønder overvåker avlinger daglig, sjekker jordfuktighet, skadedyr, sykdommer og generell avlingshelse. La oss sjekke ut de 19 beste trinnene/måtene/metodene for å øke salatutbyttet nedenfor.
Trinn/måter/metoder for å øke salatutbyttet
Trinn 1: Velg salatvarianter med høy avkastning
- Hode (eller Bibb) salat – Produserer løse hoder av myke, foldede blader.
- Isbergsalat – Gir et fast hode av sprø, saftige blader.
- Bladsalat – Gir løse blader (ikke hoder) som kan høstes når de er veldig unge.
- Romaine Salat – Gir et langt, skarpt hode med ribbede blader.
Her er noen skjærende og gjengroende salatvarianter som har en jevn, rett vekst for de beste babybladene:
- Løst blad – Løsbladssalat er lettest å dyrke. Den er også ekstremt rask, og produserer store løse hoder på fem til seks uker.
- Oakleaf – Oakleaf Salat vokser som bladsalat, og høstes ofte fra plantene mens de vokser. Hvis de får lov til å modnes, vil de til slutt vokse og danne hoder i full størrelse. Bladene er foldet som eikeblader og kan være grønne eller røde, avhengig av sorten.
- Romaine – En viktig ingrediens i Cæsar-salater, Romaine-salatplanter danner harde, oppreiste hoder av sprø blader.
- Butterhead – Den er også kjent som Boston eller bib, lager vakre løse hoder av myke, sprø blader. Det finnes varmetolerante varianter av smørhode som kan dyrkes om sommeren og kuldetolerante varianter for høsting om vinteren.
- Summer Crisp – Sprø forsommersalat eller salat av Batavia-typen ser ut som løsbladsvarianter. Men når planten modnes, danner de vakkert avrundede hoder. Det finnes brede varmetolerante varianter som egner seg for sommerdyrking.
- Grand Rapids varianter brede, grove, løse blader
- Grønt blad og rødt blad
Trinn 2: Jordkrav for riktig plantevekst
Salatplanten trives i næringsrik, godt drenert jord. Riktig feltforberedelse er viktig før såing frø eller transplantasjon av unge planter. Erfarne dyrkere foreslår at jordbearbeiding og legge til kompost eller godt råtne husdyrgjødsel vanligvis en uke før transplantasjon eller direkte såing er nyttig. I de fleste tilfeller foretrekker den fruktbar jord med en pH på 6 til 6.8.
I tilfelle du savnet det: Hvordan dyrke salat hjemme med frø og uten frø
Dyrkere bør gjennomføre en jordanalyse før planting. Det anbefales å konsultere en lokal autorisert agronom for å lage en logisk plan for feltforberedelse. En ideell potteblanding bør være en god blanding av fruktbar jord og vermikompostering. Hvis du dyrker salat i containere, kan du blande like deler av all naturlig kompost som tørkede blader eller gress, matrester, etc., med perlitt.
Trinn 3: Solkrav for dyrking av salat
De fleste salatvarianter nyter full sol. Sørg for å plante salat i et område med ca. 6 til 8 timer med direkte sollys daglig. Noen salatvarianter kan også dyrkes i delvis skygge, og mottar 4 til 6 timer om dagen. Hvis du planter salat når temperaturen er varmere, sørg for litt skygge for å beskytte planten mot overoppheting.
Trinn 4: Vannbehov for å dyrke sunn salat
Salatplanter har et grunt rotsystem. De foretrekker vanligvis kortere, men hyppigere irrigasjon økter. Den kan trenge å vanne salatplantene daglig i løpet av den varme sommeren og kanskje skygge for dem. Hvis vi ikke vanner plantene våre regelmessig denne sesongen, vil salatplantene lide av varmen, og bolting (planten begynner å produsere frø) kan være et problem. Som et resultat kan salatblader bli bitre.
Bolting er vanligvis irreversibelt, og disse plantene kan ikke markedsføres. De fleste dyrkere bruker sprinkleranlegg or dryppe vanningssystemer. Bønder kan påføre et tynt lag med mulch til jorden for å holde jorden jevnt fuktig. Plutselige avvik i jordfuktigheten vil svekke planteveksten. Vanning av salatplanter tidlig om morgenen eller sent på ettermiddagen anbefales sterkt. Det er viktig å unngå overvanning, som kan føre til sykdom og rotråte. Å holde jorda fuktig er hovednøkkelen til å dyrke sunn salat.
Ulike vanningssystemer inkluderer furevanning, dryppvanning og sprinklervanning. Hyppig og lett vanning er mer effektiv for å oppnå høy avkastning og kvalitetsutbytte i salatdyrking. Etter planting bør avlingene vannes med et intervall på 8 til 10 dager. Dryppvanning økte utbyttet med ca. 30 % sammenlignet med furevanning.
Trinn 5: Tips for å dyrke salat fra en startplante
Salatstartplanter er allment tilgjengelige om våren og høsten i de fleste drivhus og planteskoler. De samme reglene gjelder, enten du planter salat fra en butikkkjøpt startplante eller transplanterer plantene dine innendørs. Husk avstanden mellom hver salatplante og soleksponering avhengig av planten du planter.
Trinn 6: Plantetid for mer salatutbytte
Det viktigste du vil vite om å dyrke salat er når du skal plante den. Salat vokser best mellom 60 og 70F. Først og fremst kjent som en vår- og høstavling, kan du begynne å dyrke de fleste varianter tidlig på våren og tidlig høst. Begynn å dyrke vårsalaten etter at den siste frosten har smeltet og jorda har tint.
Salatplante vokser best i løs, kjølig jord med god drenering. Legger til organisk materiale, for eksempel kompost eller kompost, vil øke dreneringen, gi viktig næringsstoffer og forbedre vekstforholdene for din salat. Hvis du har problemer med å dyrke salat, bør du vurdere å kjøpe en jordprøve sett. Salat er følsom for lav pH. Legger til lime kan bidra til å få pH ned til minst 6.0.
Trinn 7: Gjødslingstips for å dyrke sunn salat
Salat klarer seg godt i næringsrik jord. Etter at salatplantene dukker opp, kan gjødsel påføres for å maksimere salatbladproduksjonen. Fordi de fleste salatplanter modnes raskt, er det vanligvis bare nødvendig med én dose gjødsel. Når du velger kompost, sørg for at den er godt balansert, med like deler av nitrogen, kalium og fosfat. Hvis du velger en granulær gjødsel, se etter en 10-10-10 eller 5-5-5 blanding.
I tilfelle du savnet det: Tjen utmerket inntektsavkastning fra salatoppdrett
Disse tallene indikerer mengden nitrogen, kalium og fosfat i gjødselen. Påfør rikelig med husdyrgjødsel ved transplantasjon. Bruk kompost eller pod te en gang i uken eller etter behov. Tilbered kompostte ved å bløtlegge gjødsel i en plasttrommel. Etter to dager brukes den resulterende blandingen, tekompost, som gjødsel for å fremme plantevekst. Pod-teen tilberedes ved å trekke ipil-ipil eller Madre de cacao-blader i vann.
Blandingen er klar etter 6-10 dager. Ved transplantasjon påføres 10 gram 14-14-14/till med basalgjødsel etterfulgt av 5-10 gram urea (46-0-0)/plante 2-3 uker senere. Legg kompost til jorden før salatplanting for å berike den med organisk materiale. Følg deretter instruksjonene på etiketten og påfør gjødsel med høyt nitrogeninnhold omtrent tre uker etter planting. Det vil bidra til å fremme sunn, sterk bladvekst.
Trinn 8: Årsaker til at salat ikke vokser særlig godt og visner
Både utilstrekkelig jordfuktighet og for våt jord kan føre til dårlig vekst og visning. Salat under tørkestress visner raskt og klarer ikke å produsere ny vekst. Våt og våt jord får planterøtter til å råtne. Bladene begynner å gulne og visne, eller hele planten kan stoppe. Planting i rik, fuktig jord drenerer godt, og å dekke sengen med mulch bidrar til å forhindre tørkestress.
Gi plantene omtrent 1 tomme vann ukentlig, men unngå overvanning, noe som skaper en vannfylt situasjon. Varme temperaturer reduserer bladproduksjonen og kan føre til visning. Salat kan også bolte seg eller danne en frøstilk hvis temperaturen blir for høy. To sopppatogener kan forårsake visnende salat: Sclerotinia minor og Sclerotinia sclerotiru. Infiserte planter kan råtne eller visne i bladene, stilkene og røttene. Planter vokser dårlig før de til slutt kollapser og dør.
Disse soppsykdommene liker fuktig jord, så planting i et godt drenert bed er ikke et problem på forhånd. Ødelegg infiserte planter umiddelbart og hold salatplanter tørre for å minimere spredningen av salatdråper. Kjemiske kontroller er vanligvis ikke nødvendig i hjemmehagen. Flytt i stedet salat til et bedre hagebed, plant i et høybed, eller dyrk i beholdere med god drenering.
Trinn 9: Plass trenger salat for å vokse godt
Plasser plantene riktig hvis du dyrker salat i hagen. Store salathoder bør plantes med 10 til 12 tommers mellomrom. Babysalat kan plantes med 6 til 8 tommer fra hverandre. Salat kan også dyrkes i hvilken som helst potte eller container minst 4 til 6 tommer dype med dreneringshull. Noen av disse inkluderer:
- Vindusbokser
- kasseroller
- Plantekasser av stoff
- kurver
I tilfelle du savnet det: Økologisk salatoppdrett, dyrking, dyrkingsprosess
Trinn 10: Etterfølgende planting for å øke avlingen
Hvis du er interessert i høsting Salat slik at den fortsetter å vokse, bør du vurdere suksessplanting. I stedet for å plante salaten på en gang, start plantingen i april og plant nye frø eller startsalatplanter hver 10. til 14. dag for å øke avlingen. For å forhindre bolting, stopp plantingen minst en måned før varme sommertemperaturer begynner. Du kan følge samme prosess på sensommeren/tidlig høst til de kjøligere høsttemperaturene tar over.
Trinn 11: Frømengde for å øke salatplanteutbyttet
Salatfrø er tynne og delikate – ca 325 gram kreves for en hektar med salatdyrking. Siden frøet er veldig tynt, plant frøet i bedet. Ett gram salat inneholder ca 800 frø.
Trinn 12: Så salatfrøene for å få mer utbytte
- Prosessen med å dyrke salat ved å så frø er enkel. Forbered først potteblandingen. Hvis du planter salat direkte i bakken, tilsett vermikompostering i den fruktbare jorda. Fyll beholderne med potteblanding forsiktig. Deretter sprer du frøene 1 tomme fra hverandre og dekker med et tynt lag potteblanding.
- Sørg for at området der hagen din ligger får nok sollys til at frøene kan spire. Og dryss nok vann til å fukte jorden. Men ikke bli våt. For mye vann hindrer røttene i å vokse og spre seg til sitt fulle potensial.
- Salatfrøets spiretid vil være omtrent 7 til 10 dager. Under spiring, sørg for at plantene dine får riktig sol, og at jorda er konstant fuktig.
- Når frøene spirer, vil de bli til små planter med 2-3 små blader. Da er dette rett tid for å tynne dem ut. Tynning betyr å kutte ned noen få planter for å la resten vokse.
Trinn 13: Mulching for sunn, sterk bladvekst
Mulching holder jorda fuktig og kjølig. Mulch forhindrer tørke, vind og varm sol i å trenge inn i jorda ved å dekke den til. For organisk salat, påfør et 2-3 tommers lag med organisk mulch som halm, flis, blader og gress rundt salaten, sørg for å la det være litt plass rundt planten for å forhindre råte.
I tilfelle du savnet det: Hydroponisk salatoppdrett i drivhus for nybegynnere
Trinn 14: Tips for å dyrke salat i beholdere
Å dyrke salat i en gryte eller beholder er et utmerket alternativ for å beskytte den mot skadedyr. Sørg for å sjekke plasskravene for din spesifikke salattype. Generelt bør en seks- til 12-tommers beholder være tilstrekkelig. Sørg for at den har dreneringshull. Uglasert leire er et ideelt beholdermateriale fordi det vil tillate overflødig leirfuktighet å unnslippe fra veggene.
Trinn 15: Beskjæring for mer salatvekst
Den eneste beskjæring omsorg Salatbehov er høsting av de modne bladene. Trim også av eventuelle ødelagte blader i salatplanten som drar på bakken for å hindre dem fra skadedyr og sykdommer.
Trinn 16: Bekjempelse av skadedyr og sykdommer for å oppnå høy avkastning
Det er viktig å kjenne avlingens fiender og utvikle miljøvennlige metoder på forhånd for å håndtere dem. Rådfør deg med en lokal autorisert fagperson for å kontrollere salatplanters skadedyr og sykdommer på riktig måte. De vanligste skadedyrene og sykdommene for salatplanter er listet opp nedenfor.
Bladlus kan lett ødelegge salatflekker. Å suge opp næring og vann får bladene til å henge og visne. Bladlus sprer også sykdom og forårsaker muggproblemer. Du vil finne disse irriterende små hvite insektene som gjemmer seg under salatblader. Det finnes ikke noe systemisk insektmiddel for å kontrollere bladlus, så det beste alternativet er å oppmuntre naturlige rovdyr som marihøne eller å bruke hagebrukssåpe eller neem olje.
De er de vanligste fiendene til bladgrønnsaker. Voksne og nymfer lever av salatplantesaft og angriper stengler, blomster og blader. Snegler liker å knuse salatplanteblader, noe som gjør store hull til et uomsettelig produkt. Hvis de får formere seg fritt, kan de ødelegge en hel salatavling på kort tid.
- Hvit mugg – Det kalles også skleroteni, og det er en soppsykdom. Det påvirker et bredt utvalg av planter, inkludert salat. Den identifiseres ved å se på stilkene. Stengler virker misfargede og visne.
- Bunn råte – Det er en soppsykdom som angriper modne salatplanter. Det er forårsaket av Rhizoctonia solani.
- Dunkel mugg – Det er forårsaket av Bremmia lactucae som forårsaker gule flekker på eldre blader.
Den beste metoden for å kontrollere salatskadedyr og sykdommer er alltid forebygging snarere enn intervensjon. Salatdyrkere bør vurdere følgende trinn. Det er viktig å bruke sertifiserte frø og planter. Bruk av sykdomsresistente varianter kan hindre spredning av sykdommen. Å oppmuntre naturlige skadedyrfiender (som marihøner) kan være nyttig i noen tilfeller. Spør din lokale autoriserte agronom.
I tilfelle du savnet det: Dyrking av salat i potter, containere, bakgårder hjemme
Rader er ofte dekket for å beskytte salatplanter mot insektangrep. Nett kan beskytte salatplanten mot ulike skadedyr. Unngå overdreven bruk av gjødsel i salatplanter. Vekstskifte og weed kontrollmetoder kan brukes mot enkelte sykdommer. Kjemiske kontrolltiltak er tillatt etter samråd med en lokal autorisert agronom.
Trinn 17: Tips for å redusere bolting i salat
Salat liker ikke varmt vær. Planten får panikk og bestemmer seg for å produsere bedre frø så snart som mulig. Frøbelger utvikles, og planten begynner å omdanne næringsstoffer til frøproduksjon. Denne prosessen, kalt bolting, produserer bitter salat. For å redusere salatbolting, se først på boltresistente salatkultivarer. Slobolt kan for eksempel dyrkes i varmere temperaturer. Annen tips til hagearbeid inkludere planting av salat i skyggefulle områder for å forhindre bolting i varmt vær, bruk av mulch for å kjøle ned jorda, og gi en lett tåke av overhead vanning for å avkjøle planter.
Trinn 18: Høstetid for salatplantevekst
Du trenger ikke å bekymre deg for å høste salat – det er en av de enkleste grønnsakene å høste. Det meste av salat kan høstes mellom 30 og 70 dager etter planting. Timing er basert på individuelle preferanser. Når salaten din har nådd ønsket størrelse, er den klar. Salathøsting om morgenen gir deg den beste smaken. Høst alltid salat tidlig om morgenen.
Bladene blir friskere og sprøere i løpet av denne tiden. Men før du drar ut til hagen din med beskjæring verktøy, vann plantene og vent 15-20 minutter. Den beste tiden for høsting av salatblader er når de vokser 4-6 tommer. Du kan også hakke de unge bladene, noe som gir god smak til salaten. Det er enkelt å lære å høste bladsalat. Butterhead, Romaine og Head Salat kuttes enkelt nær bakkenivå.
Hvis du kutter ned annenhver salatplante, gir du resten av planten plass til å vokse. Holder du salatbladene korte, vil plantene fortsette å produsere nye blader langt utover sommeren. Å la bladene vokse seg store og modne signaliserer planten til å sende ut blomsterstilker og produsere frø, det punktet hvor den ikke lenger vil være spiselig. Hold salatbladet ditt lite, selv om det betyr at du kaster noen blader fordi det er mer enn du kan spise.
Trinn 19: Utbytte av salat per hektar
Gjennomsnittlig avling av salat per hektar er 20-40 tonn.
En kilde: https://www.agrifarming.in