Løk er en av de mest populære dyrkede vegetabilsk arter. Løk tilhører Amaryllidaceae-familien. Løk er en løkplante med løker og halvsylindriske eller rørformede blader med et voksaktig belegg på overflaten. Maharashtra, Madhya Pradesh, Karnataka, Gujarat, Rajasthan, Bihar, Andhra Pradesh, Haryana, Vest-Bengal, Uttar Pradesh, Chhattisgarh, Odisha, Tamil Nadu, Jharkhand og Telangana er de viktigste løkproduserende statene i India.
Beste sesongen for å dyrke løk hjemme i India
Løkdyrkingstid i India
India er det nest største løkdyrkingslandet i verden. Indian Onion varianter er kjent for sin skarphet og er tilgjengelig hele året. Indian Onion har to avlingssykluser; den første innhøstingen starter fra november til januar, og den andre innhøstingen fra januar til mai.
Løk er en hardfør toårig kjølig sesong, men dyrkes ofte som en årlig avling. Løk har smale, hule blader og en bunn som forstørres for å danne en pære. Pæren kan være hvit, gul eller rød og det tar 80 til 150 dager å nå innhøstingen. Løk dyrkes vanligvis bare en gang i året i mange stater, men ikke i Maharashtra.
Tre avlinger høstes på et år i den største løkproduserende staten. På grunn av dette er løkprisene i landet vanligvis faste herfra. Den dyrkes her i sesongene Kharif, post-Kharif og Rabi. I Kharif-sesongen, Onion såing gjøres i måneden juli-august, som pågår i mange distrikter i Maharashtra i disse dager. Løkvekster sådd i Kharif-sesongen vil nå markedet i oktober-desember.
Vår-/sommerløkfunksjoner
- Tilgjengelig i gult, rødt og hvitt fra mars til august.
- Gjenkjennelig på deres tynne, lyse hud.
- De har vanligvis et høyt vanninnhold, noe som forkorter holdbarheten og gjør dem mer utsatt for skader.
- Søt til mild smak, best brukt i salater, smørbrød og ferske, lettkokte eller grillede retter.
- Mange spesialitetssøte løk er en del av denne kategorien og selges under et spesifikt handelsnavn. Noen innenlandske og importerte løkvarianter med disse egenskapene tilbys på andre tider av året.
Høst/vinter løk funksjoner
- Tilgjengelig fra august til mai i gult, rødt og hvitt.
- De er lette å finne med sine mange lag med tykk, mørk hud.
- Vanligvis lavt vanninnhold, de har lang holdbarhet.
- Mild til krydret i smaken, perfekt for salte retter som krever mer koketid eller smak.
Anbefalte varianter for ulike årstider og regioner i landet
varianter | Sesong og region |
Bhima Super | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Gujarat og Tamil NaduSent Kharif – Gujarat, Karnataka og Maharashtra |
Bhima rød | Kharif – Haryana, Karnataka, Delhi, Gujarat, Maharashtra, Punjab, Rajasthan og Tamil NaduSent Kharif – Gujarat, Karnataka og MaharashtraRabi – Madhya Pradesh og Maharashtra |
Bhima mørk rød | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Haryana, Karnataka, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat og Tamil Nadu |
Bhima Raj | Kharif – Gujarat, Karnataka og MaharashtraSent Kharif – Gujarat, Karnataka og MaharashtraRabi – Delhi, Gujarat, Haryana og Rajasthan |
Bhima Shakti | Sent Kharif – Gujarat, Karnataka og MaharashtraRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Rajasthan, Odisha, Punjab og Uttar Pradesh |
Bhima lys rød | Rabi – Karnataka og Tamil Nadu |
Bhima Kiran | Rabi – Andhra Pradesh, Bihar, Delhi, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Punjab og Uttar Pradesh |
Bhima Shubra | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan og Tamil NaduSent Kharif – Maharashtra |
Bhima Shweta | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan og Tamil NaduRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Punjab og Uttar Pradesh |
Bhima Safed | Kharif – Karnataka, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, Maharashtra, Odisha, Rajasthan og Tamil Nadu |
Klimakrav og vekstskiftetid for best løkdyrking
Å være en grunn-rotet avling, effektiv og maksimal utnyttelse av alt tilgjengelig jordmineral næringsstoffer er umulig. Ubrukte næringsstoffer vil lekke ut og sette seg i undergrunnen. Planting av belgfrukter i neste vekstsesong vil sikre bruken av disse næringsstoffene. Derfor anbefales beskjæringssekvens for løk og belgfrukter for vedlikehold jordhelse, optimal utnyttelse av næringsstoffer og høyt utbytte.
I tilfelle du savnet det: Løkoppdrett i Polyhouse for maksimal fortjeneste
Løkdyrking er best mulig i subtropisk, temperert og tropisk klima. Enkelt sagt, et mildt klima som ikke er for regnfullt, for kaldt eller for varmt er ideelt for å dyrke løk. Imidlertid utføres løkdyrking i en bestemt sesong for bedre resultater. For eksempel plantes løkløk i vinter, videredyrket på senvinteren, og høstet før sommerens begynnelse.
Satser på tid for å starte Løkfrø innendørs og utendørs
- Om vårsesongen, så snart bakken kan bearbeides, plant løk utendørs, vanligvis i slutten av mars eller april, når temperaturen neppe faller under -2°C.
- Om våren, start løkfrø innendørs (når jorda er minst 10°C) omtrent seks uker før planting i bakken.
- En høstplantet avling av løk trenger minst 4 til 6 uker med varme temperaturer for å etablere seg i bakken. De vil gå i dvale i kaldt vær, men tidlig på våren gjenopplives løkene når temperaturer og jorda blir varme igjen.
- Løk kan vokse i nesten alle typer jord. Vanligvis blir frøene sådd i barnehagen, og planten transplanteres etter ca. 30-40 dager. Før transplantasjon bør åkeren pløyes skikkelig for å bli kvitt jordklumper og uønsket rusk. Vermikompostering (ca. 3 tonn per dekar) eller fjørfegjødsel kan legges til. Det gjøres under sluttbrøyting.
- Etter pløying jevnes åker, og bed gjøres klar. Avhengig av årstid kan senger være flate eller brede senger. Flatbeds er 1.5-2 meter brede og 4-6 meter lange. Brede senger har en høyde på 15 cm og en toppbredde på 120 cm. Dybden på furene er 45 cm for å oppnå riktig avstand. Løk dyrkes i brede furer i Kharif-sesongen da det er lett å drenere overflødig vann ut av furene. Det letter også lufting og reduserer forekomsten av antraknosesykdom. Hvis løk dyrkes i Rabi-sesongen, lages flatbed. Flatbeds for Kharif kan forårsake vannlogging.
Tre såsesonger for løkavling
Karnataka, Maharashtra og Andhra Pradesh er de viktigste løkdyrkende statene i Kharif, mens Rajasthan, Haryana, Madhya Pradesh, Gujarat og Uttar Pradesh er de fem ikke-tradisjonelle løkdyrkende statene. Kharif Onion-området i Rajasthan kan økes til 24,500 22,295 hektar i år fra XNUMX XNUMX hektar samme sesong i fjor.
Kharif Onion-området kan økes fra 7,250 10,000 hektar til 5,000 5,500 hektar i Haryana og XNUMX XNUMX til XNUMX XNUMX hektar i Gujarat. På samme måte kharif Løkarealet i Madhya Pradesh kan øke fra 4,729 hektar for et år siden til 6,500 hektar i år. I kontrast, i Uttar Pradesh, kan det øke fra 4,000 til 4,500 hektar.
Det er tre såsesonger for løkavlingen i India
- Kharif (plantet mellom juli-august og høstet i oktober-desember);
- Sent Kharif (plantet mellom oktober-november og høstet i januar-mars); og
- Rabi (plantet mellom desember-januar og høstet i mars-mai).
Rabi 70 %, Kharif 20 % og Late Kharif 10 % deler den totale løkproduksjonen. Såing er en viktig prosess for løkdyrking da enhver endring i frømengde, såingstidspunkt og såingsmetode kan redusere utbyttet betydelig. Så det bør tas hensyn til riktig såingspraksis. Den beste tiden for å heve barnehage er mellom månedene midten av oktober til november. Planter er klare for transplantasjon fra midten av desember til midten av januar. Velg sunne planter på 10-15 cm høyde for transplantasjon.
I tilfelle du savnet det: Løkdyrkingsinntekter, prosjektrapport, avkastning, fortjeneste
I Maharashtra blir frøet til den tidlige Kharif-avlingen sådd i barnehager i begynnelsen av juni og transplantert i slutten av juli. Normalt Kharif Løkfrø blir derimot sådd i planteskoler i slutten av august og transplantert i midten av oktober.
Plantetid for løkavling i India
Løk er en kjølig avling, og temperaturene kan holde seg under frysepunktet. De kan plantes fra frø, små løker kalt sett eller transplantasjoner. Å plante frø koster mindre, men løk tar lengre tid å modnes. Når du planter løk for løk, plant dem ¼ tomme dypt fra oktober til desember.
Plasser frøene 1 tomme fra hverandre. Når løkplantene er omtrent 6 tommer høye, tynn dem til en plante hver 2 til 3 tommer. Spis ekstra grønt som grønn løk. Hvis du bruker sett eller transplantasjoner, plant dem ¾ tomme dypt og 3 tommer fra hverandre (Foto 1). Plant løk ikke dypere enn 1 tomme.
Heve frøplanter og transplantasjonstid for å dyrke løk
Det er standardteknikken for irrigert avling fordi det resulterer i høyere utbytte og større pærestørrelser. På slettene blir det sådd frø i løpet av oktober-november til Rabi-avlingen. I åsene blir frøene sådd fra mars til juni. Frøene sås først i godt forberedte barnehagebed på 90-120 cm i bredden, 7.5-10.0 cm i høyden og passende lengde. Barnehageareal og hovedfeltforhold er ca 1:20.
Frømengden varierer fra 8 til 10 kg per hektar. Planter med ca. 15 cm høyde og 0.8 cm halsdiameter er gode for utplanting, og dette oppnås på ca. 8 uker. Imidlertid varierer det fra 6-10 uker avhengig av jordsmonn, klima og nedbør. Det er vanlig å toppe plantene ved utplanting hvis de er gjengrodd.
Sommer / Rabi Løk dyrking
Sommer-/rabiløk brukes vanligvis til irrigasjonsavling, noe som resulterer i høyere utbytte med pærer i større størrelse. Frøplanter dyrkes først i barnehagen. Oktober til november anbefales som såtid for Indias sommer/rabi-avling.
I Maharashtra blir det transplantert fra november til desember. Omtrent 10 til 12 kg løkfrø er nødvendig for å heve frøplanter for transplantasjon på en hektar. Frøene er klare for transplantasjon 45-60 dager etter såing. Overgamle frøplanter har en tendens til å boltre seg, og det tar lengre tid å starte ny vekst. Avstand 15 x 10 cm. (plante til rad) anbefales for maksimal bestand og høy avling.
Rabi er den eneste løkavlingen som kan lagres på grunn av lav luftfuktighet. Rabi-sesongen Løksåing har startet i Maharashtra, den største løkprodusenten. Rabi-sesongen Løkdyrking har nesten startet i flere distrikter i Marathwada, som har vært verst rammet av kraftig regn. Tre avlinger av løk dyrkes i Maharashtra. Den dyrkes i de tidlige sesongene Kharif, Kharif og Rabi.
Løksåing i Rabi-sesongen starter i oktober og november og fortsetter til januar. Det tar omtrent fire måneder å produsere denne sesongens Løk. Det vil si at den er klar mellom februar og mars. I henhold til Rabi-sesongen, såing av løkfrø av noen mennesker, kommer det ut til april-mai. På samme måte er tidlig Kharif frøet sådd i juni-juli og når til november.
Kharif-sesongen Løk blir sådd i august og september, som faller mellom desember og januar. Men lagring av begge er ikke mulig. Utsetting gjøres kun for Rabi-sesongen Løk. Omtrent 65% av Maharashtras totale løkproduksjon er under Rabi-sesongen. Distriktene Nashik, Pune, Solapur, Jalgaon, Dhule, Aurangabad, Beed, Osmanabad, Ahmednagar og Satara er kjent for løk oppdrett.
I tilfelle du savnet det: Løkfrøspiring, tid, temperatur, prosedyre
I Rabi-sesongen plantes løk så snart vinteren begynner. Etter 1 til 2 måneder med planting blir været kjølig. En økning i temperaturen i løpet av blomstringsperioden til løk anses som gunstig for innhøstingen. Løk trives i middels til Leir jord med god drenering og er rik på organisk saken. Påføring av 40 til 50 tonn urfolk husdyrgjødsel per hektar til dette landet vil øke avlingen.
Gode Løksorter for rabisesongen
Baswant 780: Denne løkvarianten passer for Kharif- og Rabi-sesongen og har en dyp rød farge. Disse løkene vokser i størrelse i midten av måneden. Denne typen plante modnes på 100 til 120 dager. Avlingsutbyttet per hektar er omtrent 250 til 300 kvint.
N-2-4-1: Denne løksorten passer for Rabi-sesongen og har en safran farge. Løk er middels rund i formen og holder seg svært godt i lagring. Denne løksorten modnes på 120 til 130 dager. Løkutbyttet per hektar er 300 til 350 kvint. 10 kg frø per hektar er tilstrekkelig.
Løk som vokser i Kharif-sesongen
En Kharif-avling krever vanligvis 5-8 vanninger. De beste løkvariantene for Kharif-sesongen er;
Bhima Super: En rødløksort dyrkes i Kharif-sesongen i Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Rajasthan, Odisha, Madhya Pradesh, Punjab og Tamil Nadu. Dens gjennomsnittlige avkastning i Kharif er 20 – 22 tonn per hektar, og i slutten av Kharif 40 – 45 tonn per hektar.
Bhima mørk rød: Denne løkvarianten for Kharif-sesongen i Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan og Tamil Nadu.
Bhima rød: Denne varianten er allerede anbefalt for Rabi-sesongen i Maharashtra og Madhya Pradesh; Det anbefales også for Kharif-sesongen i Delhi, Gujarat, Haryana og Karnataka, Maharashtra, Punjab, Rajasthan og Tamil Nadu.
Bhima Shweta: Denne varianten anbefales for Rabi-sesongen og Kharif i Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan og Tamil Nadu.
Bhima Shubhra: Denne hvitløkssorten anbefales for Kharif-sesongen for Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan og Tamil Nadu. Det anbefales for sent Kharif i Maharashtra.
Gjødselbehov for dyrking av løkvekster i forskjellige årstider
- Kharif sesong Løk – 100:50:50:50 kg NPKS/ha
- Sen kharif Løk – 150:50:50:50 kg NPKS/ha
- Rabi sesong Løk – 150:50:80:50 kg NPKS/ha
I tilfelle du savnet det: Topp 18 trinn/måter for å øke løkutbyttet: Hvordan øke produksjonen, størrelsen og kvaliteten
Såing, transplantasjon og høsting i forskjellige regioner i India
Sted | Årstid | Tidspunkt for såing av frø | Tidspunkt for transplantasjon | Tidspunkt for innhøsting |
Kuperte områder | RabiSummer | september-oktober november-desember | oktober-november februar-mars | juni-juli august-oktober |
Punjab, Haryana, UP, Bihar, Rajasthan | KharifRabi | juni-julioktober-november | juli-august desember-januar | oktober-november mai-juni |
Orissa og Vest-Bengal | KharifSen KharifRabi | juni-juli august- september september- oktober | august-september oktober-november november-desember | november-desember februar-mars mars-april |
Maharashtra og deler av Gujarat | Tidlig KharifKharifSen KharifRabi | Februar-marsmai-juniaugust-septemberoktober-november | april-mai juli-august okt-november desember-januar | August-september oktober-desemberJanuar-marsapril-mai |
Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka | Tidlig KharifKharifRabi | februar- april mai- juni september- oktober | april-juni juli-august november-desember | Juli-september oktober-november mars-april |
Løkutbytte etter sesong
- Løk (Kharif) – 15-20 tonn/hektar
- Løk (Sen Kharif) – 30-35 tonn/hektar
- Løk (Rabi) – 25-30 tonn/hektar
Vanlige spørsmål om dyrking av løk
Kan vi dyrke løk om sommeren i India?
Sommer-/rabiløk brukes vanligvis til irrigert avling, noe som resulterer i høyere utbytte med større pærer. Frøplanter dyrkes først i barnehagen. Oktober til november anbefales som såtid for Indias sommer/rabbi avling.
Kan løk overleve vinteren?
Det er et lite kjent faktum som mange erfarne gartnere ikke er klar over: du kan dyrke løk (og sjalottløk) om vinteren. Disse ekstremt hardføre plantene kan overleve utrolig kalde temperaturer med liten beskyttelse og fortsatt gi kvalitetsløk etter bolting om våren.
Hvor lang tid tar det å dyrke løk?
Løkfrø er hovedsakelig tilgjengelig hele året og er rimeligere enn sett. Imidlertid bruker frø lengre tid på å spire. Siden løk bruker lang tid på å modne, kan du starte dem innendørs. Gjennomsnittlig veksthastighet for en løk er 100 til 175 dager til modenhet.
I tilfelle du savnet det: Hvordan starte løkoppdrett, spørsmål, svar
Kan jeg plante løk i juni?
Du kan plante løk nesten når som helst på året (spesielt hvis du dyrker grønn løk), men timingen vil påvirke størrelsen på løkene du høster og når du skal høste dem. Løk vil bli spurt til pæren når daglengden i ditt område får riktig antall dagslystimer for sorten.
konklusjonen
Løk er overraskende lett å dyrke. De plantes tidlig på våren og høstes fra midten av sommeren til høsten. Informasjonen ovenfor er nyttig å vite om plantetid i løkavlingen.
En kilde: https://www.agrifarming.in