Den spanske grapefruktsesongen startet i midten av oktober, senere enn vanlig, med lavere produksjon, noe som resulterte i høyere og mer stabile priser enn forrige sesong.
Ifølge data fra Landbruks-, fiskeri- og matdepartementet (MAPA) kan grapefruktavlingen komme opp i 75,394 13.7 tonn. Dette er XNUMX % mindre enn forrige sesong og også den laveste avlingen de siste tre sesongene, etter to produksjonsrekorder på rad i de to foregående kampanjene.
"Mange føler at det er enda mindre frukt enn offisielt anslått," sier Miguel Barber, leder av Pomelos MBC, som spesialiserer seg på helårsproduksjon og markedsføring av grapefrukt, med et volum på over 16 millioner kilo. "Vi startet høstingen i uke 42, senere enn vanlig og sammenfallende med en mer for tidlig tilbaketrekking av forsyninger fra den sørlige halvkule, noe som har ført til en forventet etterspørsel etter spansk grapefrukt fra europeiske kjeder."
Miguel Barber husket at produksjonen vil falle i alle produserende land i Middelhavet, som Israel og Tyrkia, "hvor nedgangen i innhøstingen er veldig merkbar." Han påpeker også at "vi legger ikke merke til tilstedeværelsen av meksikansk grapefrukt, som har en tendens til å overlappe med Sør-Afrika og vanligvis er en konkurrent for oss i starten av sesongen." Det forventes heller ikke høye volumer fra Florida, hvor produksjonene ble påvirket av orkanen Ian. "På grunn av denne situasjonen sender vi flere volumer til Frankrike, som vanligvis importerer ganske mye fra Florida," sier han.
På grunn av sommertørken dominerer små størrelser, "noe som er merkelig i et år med mindre frukt tilgjengelig." Men gitt det lavere tilbudet er prisene høyere enn ved starten av forrige sesong og holder seg oppe, noe som bidrar til å kompensere for økningen i produksjonskostnadene. Med høyere priser kan vi ikke forvente at etterspørselen skal skyte i været. Faktisk ville det vært bra om denne balansen kunne opprettholdes gjennom hele sesongen.
I følge MAPA-data er de sitrusdyrkingsområdene som har vokst mest i år de med sitron og grapefrukt, som har økt med mer enn 10 %, hovedsakelig i Andalusia og Murcia-regionen. "Grunnen til at arealet viet til grapefrukt vokser så sterkt, er fordi det for tiden er den mest lønnsomme sitrusfrukten av alle. Den vokser imidlertid for raskt, fordi utsiktene er at spansk grapefruktproduksjon vil øke med 85 % innen 2025. Vi har det. om et nisjeprodukt som har hatt et meget stabilt forbruksnivå i flere år nå.
En kilde: https://deleciousfood.com