I år ble det sådd 72.7 tusen hektar med grønnsaker og meloner i regionen, som er 6.3 tusen hektar mer enn året før. Av disse blir poteter sådd på 11.6 tusen hektar, grønnsaker på 44.1 tusen hektar og kalebasser på 16.9 tusen hektar, rapporterer KazakhZerno.kz-korrespondenten.
Til dags dato har Zhambyl-bønder høstet poteter fra 3,504 hektar, og 80.6 tusen tonn knoller er høstet. Utbyttet var 229 centners per hektar. I tillegg ble meloner og kalebasser høstet fra 13.8 tusen hektar, 431.9 tusen tonn vannmeloner og meloner ble sendt til forbrukere fra feltet. Utbyttet var 312 centners per hektar.
Det ble også høstet 18.9 tusen tonn kål, 34.5 tusen tonn gulrøtter, 51.7 tusen tonn løk, 54.3 tusen tonn agurker, 64.3 tusen tonn tomater og mer enn 387 tusen tonn andre grønnsaker. kulturer.
De innsamlede produktene sendes til markedene i regionen og andre regioner. Og allerede nå bør vi tenke på hvordan vi kan redde grønnsaker og frukt som ikke kunne selges fra feltet, og de som er ment å gi off-season stocks.
I følge Landbruksdepartementet i Akimat i Zhambyl-regionen er det 236 grønnsaksbutikker i regionen med en total kapasitet på 255.9 tusen tonn, hvorav bare 81 varehus er utstyrt med frysere med en kapasitet på 47.2 tusen tonn. Behovet for varehus med fryseboks i lavsesongen i regionen er 57.7 tusen tonn.
I mellomtiden er det ingen grønnsaksbutikker i Moiynkum- og Talas-regionene. Det er grønnsaksbutikker i Shu- og Sarysu-distriktene, men ingen av dem har frysere.
I mellomtiden forventes regionen i år å produsere rundt 2.2 millioner høyintensiv frukt og grønnsaker. Videre er den regionale landbruksavdelingen trygg på at regionen fullt ut er i stand til å møte befolkningens behov for grønnsaker og frukt.
I lavsesongen, som varer i fire måneder (fra januar til april), er det mulig å fullt lagre 81.8% av poteter, gulrøtter, kål i 81 varehus med en fryser i mengden 57.7 tusen tonn.
Hvor mange varehus trenger en region for å lagre høstet frukt og grønnsaker?
Lagre utstyrt med frysere med en kapasitet på 21.4 tusen tonn er nødvendig for å lagre hele volumet av produserte produkter i samsvar med forbruksraten for befolkningen i hver region.
Produktene plasseres på lager for periodisk lagring i september-desember.
I tillegg implementeres et spesielt veikart og utviklingsplanen for det agroindustrielle komplekset i Zhambyl-regionen i regionen. Som en del av disse dokumentene, i 2022-2025, er det planlagt å bygge 39 grønnsaksbutikker med en kapasitet på 100.3 tusen tonn. 16 av dem har frysere med en total kapasitet på 59.4 tusen tonn.
I år bygges åtte varehus med en kapasitet på 27.6 tonn, innenfor rammen av Veikartet og Planen for utvikling av det agroindustrielle komplekset i regionen, hvorav seks vil være utstyrt med frysere for 6,700 tonn produkter. Den totale kostnaden for alle prosjektene er 4 milliarder tenge.
Spesielt Gulder-gården i Merken-distriktet fullfører byggingen av et 1,200 tonns lager og installerer allerede utstyr. Den individuelle gründeren "Matyshev" i Shu-distriktet bygger et lager for 20,000 tonn, den individuelle gründeren "Kalpakov" gjennomfører to prosjekter i Kordai-distriktet for 800 tonn, Asia Sad LLP bygger et lager for 5,600 tonn.
Som en del av utviklingsplanen lanserte Grand Foods Premium LLP fire varehus med en kapasitet på 3,000 tonn (1,500 tonn med fryser) verdt 350 millioner tenge. I Bayzak-distriktet er et lager for 1000 tonn allerede satt i drift, og byggingen av de resterende tre anleggene (Zhambyl-distriktet, Kausar-gården – 100 tonn, Zhualyn-distriktet, Zhanatalap-gården – 400 tonn, Sarysu-distriktet, Murat-gården) – 1,500 tonn) vil være ferdigstilt innen utgangen av året.
Etter full gjennomføring av disse prosjektene i lavsesongen, vil behovet i regionen for frukt og grønnsaker bli dekket.