#Irland #hagebruk #grønnsaksproduksjon #innsatsprisinflasjon #arbeidskostnader #emballasjeprisinflasjon #bærekraft #levedyktighet
I følge Teagasc er området med åkergrønnsaksproduksjon i Irland spådd å redusere med 7 % i 2023, med mange primærprodusenter i grønnsakssektoren og andre hagebrukssektorer som har sluttet å handle de siste årene. Rapporten fremhever også virkningen av prisvekst, som har økt på grunn av Brexit, COVID-19-pandemien og den ulovlige russiske invasjonen av Ukraina. Grønnsakssektoren er svært arbeidsintensiv, med arbeidskraft som i gjennomsnitt utgjør 36 % av produksjonskostnadene, og lønnskostnadene har økt med 11 % siden mars 2022. Videre har prisen på råvarer, produksjon og transport ført til til emballasjeprisvekst, med en gjennomsnittlig økning på 20 % i papp- og plastemballasje. Rapporten krever en markedsrespons for å sikre levedyktigheten til denne industrien.
Rapporten maler et bekymringsfullt bilde av den irske hagebrukssektorens levedyktighet og bærekraft, med en spådd nedgang i grønnsaksproduksjonsarealet i 2023. Hovedårsaken til denne nedgangen er mangel på økonomisk bærekraft på grunn av reduserte marginer kombinert med kapitalrisiko, noe som forårsaker mange dyrkere. å gå ut av sektoren. Dette forsterkes av prisvekst på innsatsfaktorer i hagebrukssektoren, der alle undersektorer rapporterer betydelig prisvekst på de fleste innsatsvarene.
En av de primære kostnadsfaktorene i grønnsaksproduksjonen er arbeidskraft, som i gjennomsnitt utgjør 36 % av produksjonskostnadene. Arbeidskostnadene har økt med 11 % på tvers av generelle operatører og annen kvalifisert arbeidskraft, som traktorførere siden mars 2022. Sesongvariasjonen i grønnsakssektoren gjør også at bedrifter finner det stadig vanskeligere å konkurrere på arbeidsmarkedet, noe som resulterer i økte kostnader på arbeidskraft når de forsøker å tiltrekke seg ansatte ved å tilby økt lønn.
Prisvekst på emballasje er en annen betydelig utfordring for bransjen, med prisen på papp og plastemballasje som i gjennomsnitt øker med 20 %. Kostnadene for råvarer, produksjon og transport, alt knyttet til energipriser, er hovedårsaken til prisvekst på emballasje. Selv om energiprisene har stabilisert seg eller redusert, har dette ennå ikke hatt direkte innvirkning på emballasjeprisene på grunn av etterslep i leverandørkjeden.
Rapporten krever en markedsrespons for å sikre levedyktigheten til hagebruksindustrien i Irland. Med nylig mangel på visse produktlinjer og forsyningskjedeproblemer, har viktigheten av å underbygge irsk hagebruksproduksjon aldri vært mer i fokus. Det er viktig å opprettholde flyten av lokale, næringsrike, ferske og toppkvalitetsprodukter til supermarkedshyllene.