Løkdyrkingen flytter seg mer og mer fra sørvest i Nederland til nordøst på grunn av økende tørke og begrenset vanntilgjengelighet. Whiskerke chaienne fra Whiskerke-løken.
Dette skiftet gjelder spesielt for frøløk, ifølge direktøren for Zeelands største løkdyrker og eksportør. I år ble det ifølge Statistisk sentralbyrå dyrket 3,382 hektar med frøløk på Sjælland. Dette representerer 12 prosent av det totale løkarealet i Nederland, og for provinsen nesten 2,000 hektar mindre enn 5,210 hektar i 2018.
I Drenthe var arealet under løkdyrking i 2018 kun 765 hektar. I 2022 har området vokst til 1909 hektar. Wiskerke: «Jorden i Drenthe er renere og de fleste bønder kan vanne der. Selv om jeg ikke tror Zeeland-avlingen noen gang vil forsvinne, blir vekstproblemene større og større. Spesielt når det gjelder tørke.'
Fertigasjonstest
For å takle tørken gjennomfører Wiskerke Onions gjødslingsforsøk for andre år på rad i 2022, og resultatet sier sitt. I år var løkavlingen i gjødslingsprøvefeltet 60 tonn per hektar. Dette er en økning på 37 tonn sammenlignet med off-design tomter i Zeeland, som ikke oversteg 23 tonn per hektar.
"Godt vanningsvann er ikke tilgjengelig overalt i provinsen, delvis på grunn av saltholdighet," sier Wiskerke løkkjøper Werner Verschueren. «I vekstsesongen trenger vi ikke hente ut vann overalt. Derfor ser jeg muligheter for å håndtere godt vann mer effektivt ved å lagre det i vannbassenger i kombinasjon med gjødsling.»