“Snacks-TEAM” av Vakuum Food bruker PEF-prosessen i nært samarbeid med Elea by Tatyana Ivanovich Desember 16, 2021 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG er en snacksprodusent med base i Neuenkirchen nær Osnabrück og ble grunnlagt av Martin Johanning i ...
Prosessoptimalisering og innovative produktmuligheter med Pulsed Electric Field-teknologi by Viktor Kovalev Desember 3, 2021 0 PEF (Pulsed Electric Fields), også kalt elektroporasjon, er en teknologi som brukes i næringsmiddelindustrien. Plant og...