ARTIKKEL AV: HARI YELLINA
"Markedsføringen av normalt sesongvarer ser ut til å være på vei oppover, godt hjulpet av Italias gunstige vær, som har vært varmt og solrikt. Til tross for kommersielle problemer, spesielt de som er knyttet til fruktstørrelse, fortsetter steinfrukt å rangere blant kundenes beste valg. Fordi vi begynte med de middels-sine sortene, har det vært en merkbar forbedring i åkrene og på markedene, ifølge Tonino Ferrara fra frukt- og grønnsaksdistributøren Fe.Vi Frutta.
«Den innledende fasen av steinfruktsesongen, som begynte rundt andre tiår av mai, har endelig blitt arkivert. På grunn av den tøffe våren har markedet sett en svært dårlig ytelse de siste to månedene for tidlige typer når det gjelder kvalitet og størrelse på grunn av de ugunstige vårværforholdene for gjenvekst (mars-mai), med hyppige kulde tilbake og temperaturer fortsatt under sesonggjennomsnittet.» De innfødte percoca-ferskenene og nektarinene, som dyrkes for to forskjellige formål, men deler eksepsjonelle målere (AA og AAA) og fruktkvalitet, er det nåværende fokus for vår oppmerksomhet.
Med 15 paller hver dag fra fabrikken vår, er de sentrale og sørlige regionene samt turiststeder percoca-ferskens målmarkeder. Takket være de mange typene og landområdene til våre bidragende medlemmer, begynner vi å høste denne avlingen i slutten av juni og fortsetter til midten av oktober. Derimot er fersken eller nektariner mer foretrukket i Nord-Italia, hvor dette produktet ikke er like godt likt. Forsøkene på å overføre percoca-fersken til nord har vært mislykket til tross for de kommersielle teknikkene som er implementert gjennom årene, med unntak av å sende svært få paller til store nordlige byer med en god befolkning av innbyggere opprinnelig fra sørlige regioner. – Vi selger ofte nektariner gjennom hele september. Denne avlingen gjør det utvilsomt bedre enn percoca fersken når det gjelder pris og etterspørsel. Prisene for råproduktet er for øyeblikket oppgitt til €1.20/kg, som er ganske sammenlignbare med de fra forrige kampanje.»
En kilde: https://www.orchardtech.com.au