De siste årene har antallet produsenter som dyrker paprika, agurk eller zucchini gått drastisk ned i Flandern. Dette rapporterer den belgiske handelspublikasjonen følte basert på informasjon fra landbruksminister Joe Bruns.
Antallet pepperdyrkere i Flandern gikk ned med 73 prosent mellom 2005 og 2021, fra 110 til 30. I samme periode ga også dyrkingen av agurker opp. Antallet agurkdyrkere har sunket fra 120 til 37. Antallet squashdyrkere har sunket fra 84 til 62 dyrkere, ifølge landbruksminister Bruns. Dette er imidlertid ikke tilfelle når produksjonen gikk ned over den angitte perioden. "Dette betyr at zoomen er økt."
Dette skjedde hovedsakelig i dyrking av paprika og agurk som følge av den forrige energikrisen. «Bedrifter har måttet gjøre store investeringer for å holde energikostnadene rimelige. Så det handler egentlig om obligatorisk skalering. Ellers ville ikke bøndene kunne holde seg flytende. På den annen side, de siste årene har produksjonen også økt på grunn av forbedrede varianter og teknologi.'