Bransjen samarbeider jobber med å oppdatere veiledningen for mattrygghet som er spesifikk for cantaloupe, holder ukentlige telefonkonferanser i stedet for å prøve å møtes regionalt.
De har også lansert en ny nettside der publikum kan se dokumenter og fremdrift.
Alt i alt vil ledere delta i rundt 15 telefonøkter. Interessenter fra hele bransjen ringer inn hver uke for å diskutere temaer knyttet til å unngå fremtidige forurensningsutbrudd. Diskusjoner vil sannsynligvis omfatte vanning, vann, hygiene, sanitær, utstyr, håndtering, skadedyrkontroll, transport, tilbakekallingsprosedyrer og registre.
"Bransjen har utviklet en rekke retningslinjer i løpet av de siste årene," sa David Gombas, senior visepresident for mattrygghet og teknologi i United Fresh.
«Vårt initiativ her er å komme med et veiledningsdokument som passer best for cantaloupen
industri. Det vi snakker om er et dokument som skal være frivillig, vitenskapsbasert og spesifikt.»
Det må også være fleksibelt slik at det kan brukes på vekst- og håndteringsprosesser ikke bare i USA, men rundt om i verden, sa Gombas. Hensikten er å gi operatører på hvert trinn i forsyningskjeden veiledning som kan brukes til å skreddersy sine egne mattrygghetsprogrammer.
Et tilretteleggingsteam er sammensatt av Gombas, PMA Chief Science and Technology Officer Bob Whitaker, Western Growers Senior Vice President for Strategic Planning, Science and Technology Hank Giclas og Allison Moore, kommunikasjonsdirektør, Fresh Produce Association of the Americas. De vil hjelpe å lede prosessen "på en måte som i hovedsak resulterer i et produkt på slutten av dagen som kan brukes av hele industrien," sa Giclas.