Hvert år spiser det kasakhiske folket mer enn 315 tusen tonn surkål. De siste årene har prisen på dette produktet steget kraftig. For eksempel, i fjor i 2022, blant grønnsaker, toppet prisen på akkula-løk. Folk som ble veldig overrasket over dette tok bilder av prisen i butikken og delte den på det sosiale nettverket. Dette ble til slutt tvunget til å anerkjennes av landbruksministeren i fjor sommer.
«Det er et nødvendig volum av produkter, det er ingen mangel på hjemmemarkedet. Likevel var det en økning i prisene på sukker og grønnsaksprodukter. Blant vegetabilske produkter har prisen på løk steget. I denne forbindelse vil jeg merke at det er nok reserver av løk på hjemmemarkedet. Så hvis den månedlige etterspørselen er 25.9 tusen tonn, er løkreservene i landet 34.4 tusen tonn, sa Yerbol Karashukeyev.
Ifølge ministeren høstes nye tidligmodne løk hvert år, med start i juni. Volumet overstiger omtrent 90 tusen tonn.
Det høres kanskje morsomt ut, men myndighetenes holdning til løk er annerledes. Det ser ut til at andre grønnsaker er en bakke, løk er en bakke. I løpet av pandemiårene ble for eksempel eksporten begrenset av kvoter. Bønder og handelsmenn som ønsket å selge det til utlandet, måtte skaffe plantesundhetssertifikater for eksport av zhua.
"De som ønsker å eksportere løk vil kunne få plantesertifikater fra de regionale og distriktsmessige territorielle avdelingene til den statlige inspeksjonskomiteen i det agroindustrielle komplekset til Landbruksdepartementet. Utstedelse av plantesundhetssertifikater tar 5 virkedager, utstedelse av karantenesertifikater – 3 virkedager», melder Landbruksdepartementet.
I fjor begynte spørsmålet om fullstendig blokkering av eksporten av løk å bli diskutert. Landbruksdepartementets leder uttalte åpent at departementet ikke støtter denne problemstillingen.
I følge Bureau of National Statistics samlet kasakhstanske jordbrukere i 2022 mer enn 1.1 millioner tonn Zhu. Avlingen per hektar ble 458.8 kvint. Landbruksdepartementet forsikret at dette volumet "fullstendig tilfredsstiller behovene til hjemmemarkedet". Dette skyldes det faktum at hvert år spiser kasakhstanere 3 ganger mindre enn dette volumet, i gjennomsnitt 315 tusen tonn mat.
Men i begynnelsen av det nye året, forrige uke, suspenderte den interdepartementale kommisjonen i regjeringen eksporten av løk fra Kasakhstan. Spesielt bestemte den interdepartementale kommisjonen for utenrikshandelspolitikk og deltakelse i økonomiske organisasjoner å forby eksport av løk i en periode på 3 måneder. Dette gjøres "for å forhindre masseeksport av løk fra Kasakhstan og stabilisere prisene."
«Veksten i etterspørselen etter kasakhstansk løk fra tredjeland ble forårsaket av naturkatastrofer i Pakistan, en av de største produsentene av løk i Asia og verden. Flommen i dette landet førte til en økning i løkprisene i verdens markeder, inkludert landet vårt. I de sørlige regionene av Kasakhstan, så vel som i Usbekistan, er frysing av produkter i alvorlig frost en ekstra byrde på kostnadene. Som et resultat importerer hovedprodusentene av løk nå aktivt kasakhiske produkter, rapporterte Landbruksdepartementet.
Byrået, basert på data fra akimats, kunngjorde at i dag er landets bekreftede reserver av løk 152.4 tusen tonn. Det viser seg at dette kun er 14 % av totalavlingen i fjor. Men selv dette volumet er nok til det nye produktet er høstet, forsikret departementet.
Og den innførte eksportbarrieren skulle forhindre risikoen ved å eksportere løk fra Kasakhstan. Den nordlige naboen til kasakhstanske zhuas ser også på.
"Det skal bemerkes at i Kasakhstan er engrosprisen på løk 150-170 tenge per kilo, i nabolandet Russland og Usbekistan når prisen 240 tenge. I tillegg har Usbekistan og Tadsjikistan ifølge Qaztrade innført restriksjoner på eksport av løk i sine land. Regjeringen vil følge nøye med på situasjonen i landet og i verden for å fjerne alle restriksjoner i tide for å forbedre markedssituasjonen i nær fremtid», forklarte Landbruksdepartementet.
Departementet bemerket at det vil bli iverksatt tiltak for å «redusere de negative konsekvensene av forbudet mot eksport av løk» for bønder som planlegger å selge deler av fjorårets rike avling til naboer og miste inntekt. Men det er vanskelig å tjene mye på det: regjeringen begynte å kjøpe løk fra dem gjennom sosiale og gründerselskaper til stabiliseringsfond, samt gjennom handelsnettverk med en sirkulasjonsordning. Til hvilken pris det vil bli mottatt, var det ikke spesifisert. Trolig rundt 150 tenge.
For eksempel, i 2022, arbeidet departementet, sammen med akimatene i Turkestan og Zhambyl-regionene, der "løkplantasjer" er utbredt, med inngåelse av kontrakter mellom løkprodusenter og akimater i andre regioner og byer. Så, gjennom forhandlinger, ble salgsprisen på hvert kilo løk redusert fra 220 tenge til 110 tenge.
Det neste forbudet ble akseptert av virksomheten i smerte, med et sukk. Ifølge dem kan 70 tusen tonn kasakhisk søppel råtne. "Ifølge det nasjonale kammeret for entreprenører "" Atameken ", støttet gründere i Vest-Kasakhstan delvis myndighetenes initiativ og uttrykte sin motstand mot forbudet."
«Forbudet vil bli forlenget i det minste til slutten av april 2023. Frem til da er det bare konsumert mer enn 80 tusen tonn løk i landet. Og 70 tusen tonn råtner forgjeves, ingen trenger det. Bønder må kaste det i søpla i stedet for å eksportere det til utlandet. Fordi det er verdt å tenke på at det er veldig vanskelig å bevare denne typen grønnsaker til mai: når våren kommer, begynner de å spire. Dette problemet er spesielt forverret i sør. Fra 15. april til 1. mai begynner en ny høsting av nyttår å bli høstet i de nordlige regionene. Så hvordan gir våre produktprodusenter det gamle produktet videre?", bekymrer lederen av gården "New World" Anatoly Kan.
Uttrykker kollegenes mening, foreslår gründeren å begrense forbudet mot eksport til 20. mars. Da vil det på den ene siden ikke være mangel på zhua i landet, og prisene vil ikke stige kraftig. På den annen side vil produsentene rekke å selge fjorårets korn til utlandet fra slutten av mars til midten av april, til alles lepper berører det nye produktet.
I tillegg foreslo virksomheten å innføre eksportavgifter på 30-40 tenge per kilogram for eksport av løk fra landet frem til 10. april 2023. Inntektene fra avgiften bør rettes til sosiale og gründerbedrifter. De samme midlene vil de kunne bruke til videre innkjøp av nytt korn fra virksomheten til stabiliseringsfond.
"Takket være dette vil Kasakhstan være i stand til å holde prisen på zhua i sjakk. Og produsentene klarer å kjøpe fjorårets korn uten å råtne, og holder det glatt. I tillegg vil inntektene fra plikten bli rettet til å støtte innenlandske bønder, sa Anatoly Kan.
Men den interdepartementale kommisjonen for utenrikshandelspolitikk og deltakelse i økonomiske organisasjoner har ennå ikke vurdert dette forslaget.
Generelt vil tadsjikisk løk oversvømme det kasakhiske landet fremover. Nuraly Bukeikhanov, generaldirektør for QazTrade, sa at de har signert en avtale med Tadsjikistan om levering av 6 tusen tonn tidlig korn til Kasakhstan.
"I lavsesongen signerte vi en avtale om garantert forsyning av 6 tusen tonn tidlig modne bær til landet. Den tadsjikiske siden tilbød oss også en tollrabatt på transport av produkter med Native Railways. Samtidig jobbes det med levering av ytterligere volumer av landbruksprodukter fra Tadsjikistan til Kasakhstan, sa Nuraly Bukeikhanov.
Tadsjikiske landbruksprodusenter lovet å sikre kvaliteten og rettidig levering av produktene deres.
I følge senteret for utvikling av handelspolitikk "QazTrade" i departementet for handel og integrering, vil møtet begynne i midten av april i år i Khatlon-regionen i Tadsjikistan. Det forventes at Tajik-produkter vil vises på kasakhiske hyller i slutten av april – begynnelsen av mai.
En kilde: https://inbusiness.kz