New Hampshire-bønder som ønsker å dyrke farget paprika i høye tunneler, vil glede seg over å høre at forskere fra NH Landbruksforsøksstasjon fant mange varianter produsert utmerket frukt av høy kvalitet i et forskningsforsøk utført på forsøksstasjonen Woodman Horticultural Research Farm.
Becky Sideman, en forsker ved NH Agricultural Experiment Station og utvidelsesprofessor i bærekraftig hagebruksproduksjon, Kaitlyn Orde, doktorgradsstudent i landbruksvitenskap, og Talia Levy, bachelorstudent i bærekraftig landbruk og matsystemer, gjennomførte nylig en farget paprikaforsøk for å fastslå egnede varianter for produksjon i New Hampshire i et uoppvarmet høytunnelmiljø.
"Å dyrke paprika i uoppvarmede høye tunneler tillater produksjon av farget frukt av svært høy kvalitet. Farget paprika har potensial til å være en lønnsom, alternativ avling for bønder i New Hampshire, selv om en rekke faktorer som infrastrukturkostnader, salgbart utbytte og markedspriser må vurderes, sier Sideman.
Forskere samlet informasjon om samlet totalavling og salgbar utbytte av 10 varianter av farget paprika. Variantene UNH evaluerte inkluderte Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma og Orange Blaze.
Sideman og teamet hennes oppnådde utbytter fra 3.5 til 5 pund frukt per plante, med totalavlinger fra 46,000 66,600 til 23,000 27,000 pund per acre. Dette er mer enn det dobbelte av typiske åkerpepperavlinger på XNUMX XNUMX til XNUMX XNUMX pund per acre.
De høyeste avlingene ble produsert av Bentley, Felicitas og Orangela, alle klassifisert som High-Tech Greenhouse Peppers av Johnny's Select Seeds. For totalvekten av salgbar frukt ga Orange Blaze, en liten fruktig type, betydelig lavere utbytte enn både Bentley og Felicita. Ellers var det ingen signifikante forskjeller.
Forskere fant at det var en direkte sammenheng mellom fruktstørrelse og antall frukt produsert per plante. Orange Blaze (gjennomsnittlig fruktstørrelse på 4.1 oz.) produserte betydelig mer frukt per plante enn alle andre varianter, mens Karisma (gjennomsnittlig fruktstørrelse på 11.2 oz.) produserte færrest frukt per plante. Begge paprikaene er åkerpepper fra Harris Seeds. Antall og prosentandel av uomsettelig frukt var lav for alle varianter.
Forskerne fant også at den vanligste fruktfeilen var solsår, som kan være vanskelig å skille fra blomstrende enderåte i pepper. Den andre vanlige feilen var Alternaria fruktråte forårsaket av soppen Alternaria alternata.
"Vellykket pepperproduksjon i tunneler krever oppmerksomhet mot ulike skadedyr, og det kan være mulig å øke avlingene ved tidligere planting, alternative avstands- og beskjæringssystemer eller andre midler," sa Sideman.
Forskere planlegger å fortsette sin forskning på fargede paprikavarianter denne sommeren.
Dette materialet er basert på arbeid støttet av NH Agricultural Experiment Station, gjennom felles finansiering av National Institute of Food and Agriculture, US Department of Agriculture, under prisnummer 228522, og staten New Hampshire. For mer informasjon om denne forskningen, besøk extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, University of New Hampshire
Kilde: NH Landbruksforsøksstasjon