Moderne plantesaftanalyse er en fremvoksende teknologi som du kanskje har hørt nevnt i samtale med dine dyrkere nylig. Verktøyet tar tradisjonell vevsprøvetaking til et høyere nivå ved å gi mye dypere innsikt i hva som skjer i planter for å ta informerte beslutninger om ernæring og gjødsel.
Mange kaller det en blodprøve for planter, delvis fordi prøvene som er tatt for saftanalyse fokuserer på saften (xylem og floem) i vaskulærsystemet til bladstilkene, bladene og/eller stilkene. Tradisjonelle vevsprøver trekker fra næringsstoffene i bladvevet, eller den historiske akkumuleringen av næringsstoffer.
Det er grunnen til at tilhengere av teknologien sier at saftanalyse gir deg en fordel i forhold til vevsprøvetaking. Enkelt sagt, der tradisjonelle vevsprøver gir et øyeblikksbilde av akkurat nå i planten, kan sapanalyse kikke inn i beholdningen av næringsstoffer og gi et blikk fremover på hvor ernæringselementene vil være i dagene og ukene fremover - fire til seks uker i noen tilfeller. Og det er en mer omfattende test. Du kan lese om opptil 23 forskjellige essensielle næringsstoffer og ernæringsindikatorer.
Undervisningsverktøy
Agro-K, en produsent av bladernæring og biologiske produkter, begynte å trekke sapanalyseprøver for sine kunder i 2015. Jeff Glass, Southern Business Development Manager for selskapet, har trukket og analysert nesten alle disse prøvene i Florida. Teknologien har blitt brukt i sitrus og andre avlinger som jordbær, tomater og vannmelon.
Agro-K trekker og sender prøvene for analyse helt til Nederland. Bare en håndfull andre laboratorier globalt leverer sapanalysetjenester.
SAP-analyse kan hjelpe deg med å justere næringstilførselen for å holde plantenes ernæring i en balansetilstand. Rapportresultater indikerer om elementene er mangelfulle, optimale eller overdrevne. Glass sier at et element som er i overkant kan være like skadelig som et som er mangelfullt. For eksempel, i sitrus, hvis nitrater er for mye, må treet metabolisere næringsstoffet enten det trenger det eller ikke. Det betyr ytterligere stress på et tre som allerede er stresset fra effektene av HLB. Visse elementer, hvis for høye, vil binde opp tilgjengeligheten av andre elementer i anlegget. Kumulative data fra prøver tyder på at stress av overdreven næringselementer kan føre til økt fruktfall i sitrus.
Dyrkere kommer ombord
Selv om det fortsatt bare er i de tidlige dagene av adopsjon, begynner flere dyrkere å integrere saftanalyse i sine fruktbarhetsstyringsprogrammer. Den ene er jordbærdyrker Dustin Grooms, Farm Manager ved Fancy Farms i Plant City, FL. Han bruker grid jordprøvetaking for å påføre bakken gjødsel med variable doser basert på resultatene.
"Vi lærer mye gjennom saftanalyse om næringsstoffer, tidspunkt for påføringer og hva avlingen trenger," sier Grooms. «Det er nyskapende. Du kan virkelig spare penger når du først begynner å gjøre det ved å gi planten bare det den trenger og ikke kjøpe gjødsel og bruke det bare fordi det er det du alltid har gjort. Vi søker vanligvis etter en viss mengde nitrogen, kalium og fosfor basert på anbefalinger fra University of Florida og BMP [beste ledelsespraksis]. Så, fra det grunnleggende grunnlaget, bruker vi saftanalyse for å virkelig velge ernæringen på det planten trenger. Analysen styrer våre blad- og gjødslingsapplikasjoner i sesongen.»
Bryan Paul Jr. fra Bob Paul Groves begynte å bruke saftanalyse for å få bedre kontroll på feltforsøkene han gjennomførte.
"Dette var den første sesongen jeg har brukt saftanalyse," sier han. «Jeg har utført forsøk på forskjellige gjødselprodukter, men ved hjelp av tradisjonell vevsanalyse. Resultatene mine var så inkonsekvente at det var vanskelig å forstå produktytelsen i forsøket. Med sap-analyse får jeg mye mer nøyaktige resultater som er konsistente fra en rapport til den neste."
Han la også merke til at analysen ville vise mangler på næringsstoffer før de viste seg visuelt på treet.
"Vi ser det mest med de mindre elementene som sink, jern og mangan," sier han. "Vi er i stand til å fange det tidlig og ta tak i det, og vi kan se en forskjell i trærnes respons fra forrige sesong.
"Med mer nøyaktige målinger balanserer vi ut ernæring. Vi trekker tilbake på nitrogenapplikasjoner og til og med noen på kalium. Vi planlegger å fortsette å bruke saftanalyse, fordi jeg tror vi vil se kumulative fordeler over tid når vi balanserer ernæring i disse trærne.»
Maurice Turgeau fra Thayer Citrus begynte å bruke saftanalyse i 2019. Han sier muligheten til å få en forhåndsvisning av treets behov på forhånd har skilt seg ut siden han har brukt verktøyet.
"Vi får rapporten og ser ting som skjer om et par eller tre uker som må løses nå," sier han. "Hvis vi venter på den tiden, har vi gått glipp av muligheten til å ta det opp på en proaktiv måte. Ved å bruke tradisjonell vevsanalyse føltes det som om vi alltid jaget etter halen når det kommer til fertilitetsbeslutninger.»
Han har også lært at det er en tid for å trekke seg tilbake på noen av næringsstoffene som blir brukt og være mer oppmerksom på mindre elementer.
"Vi har trukket oss tilbake på bruken av flytende gjødsel fordi vi så at nitratnivåene våre var altfor høye," sier han. "Nå ser vi på elementer vi aldri har lagt særlig vekt på før, som silika, molybden og kobolt. Vi innser at de kanskje er mer kritiske enn vi trodde.
"Savanalyse viser oss også hvordan overskudd og mangler av elementer kan starte en kaskadeeffekt av andre problemer i anlegget. Du vet det gamle ordtaket, halmen som knuste ryggen på kamelen. Det var ikke det ene strået; det var totalvekten av alle disse sugerørene. Vi fortsetter å lære hvordan alle disse elementene spiller inn i treets helse. Dataene vi samler inn over tid endrer anbefalingene om hva som er riktig rate for ulike næringsstoffer basert på hvordan trær reagerer. Disse datapunktene og hvordan vi reagerer minner meg om prosessen med kunstig intelligens.»
Etter å ha brukt sapanalyse i en hel sesong for å veilede næringsbeslutninger, sier Turgeau at han kan se det i trærne. "Trær ser sunnere ut, vi hadde en litt bedre avkastning denne sesongen, og vi ser bedre oppbevaring av frukt," sier han.
Hvordan trekkes sevjeprøver?
Å trekke en sapanalyse er en litt annen prosess enn en tradisjonell vevsprøve. Det kreves fortsatt jordprøver ved bruk av saftanalyse og legger grunnlaget for inventar av næringsstoffer i jorda. Ofte tas tradisjonelle vevsprøver samtidig med saftanalyse for sammenligningsformål, selv om de ikke er nødvendige.
Sevjeanalyse krever innsamling av modne blader og unge blader. Dette viser den aktive mobiliteten til opptil 23 forskjellige elementer som analyseres. Ta for eksempel fosfor: det unge bladet kan vise et høyere nivå, men det eldre bladet kan vise en lavere fosforkonsentrasjon. Hvis konsentrasjonen i det eldre bladet er under konsentrasjonsnivået i det unge bladet, viser analysen mangel på fosfor. I så fall trekker de unge bladene næringsstoffet bort fra de gamle bladene.
I tillegg må prøver tas i morgentimene - fra solnedgang til ca kl. 10 - før plantens karsystem "våkner" i sollys. Blader må holdes tørre og kjølige før de sendes for analyse, men ikke frosne fordi det skader de vaskulære strukturene. Det skal samles inn ca. 80 gram av både ungt og gammelt bladmateriale. I sitrus er det omtrent 55 til 60 blader per prøve.