Det teknologidrevne vertikale oppdrettsselskapet Kalera kunngjorde 21. april at det vil åpne et nytt toppmoderne dyrkingsanlegg i Atlanta, Georgia tidlig i 2021.
Det nye Atlanta-anlegget er neste skritt inn Kaleras raske nasjonale og internasjonale ekspansjonsplan for å bringe forbrukerne ferske bladgrønnsaker akkurat der de er. Ved å plassere gårdene sine direkte i lokalsamfunnene de betjener, er Kalera i stand til å forsyne nasjonale forhandlere og foodservice-distributører uten lang tid over hele landet, og garanterer at bladgrønnsakene er ferskere lenger og mye sikrere enn salat dyrket på marken.
Det nye anlegget blir annonsert mindre enn to måneder etter at Kalera åpnet sin andre gård i Orlando, Florida. Mens Kaleras Orlando-gård for tiden er den vertikale gården med høyeste produksjonsvolum i Sørøst, vil det nye Atlanta-anlegget være mer enn dobbelt så stort og i stand til å produsere 11 millioner salathoder årlig, samtidig som det genererer omtrent 75 arbeidsplasser for lokalsamfunnet.
Som tilfellet var i Orlando, er Kalera i stand til raskt å åpne sitt nyeste voksende anlegg i Atlanta med sin proprietære teknologi som et resultat av en strømlinjeformet design- og byggeprosess, noe som ytterligere illustrerer evnen til raskt å skalere og utvide sine vertikale gårder. Ettersom Kalera akselererer veksten i løpet av de neste årene, vil den fortsette å bygge ytterligere anlegg, og utvide produksjonskapasiteten i hele USA og internasjonalt.
"Atlanta er hjemsted for flere ledende foodservice- og detaljhandelsselskaper, og som en by som setter pris på god mat, er tilgang til ferske, rene, lokale råvarer nøkkelen. Etter vår suksess i Orlando var Atlanta det neste logiske steget i utvidelsesplanene våre, sier Daniel Malechuk, administrerende direktør i Kalera. "I dag, mer enn noen gang, er forbrukerne fokusert på å forstå hvor produktet deres kommer fra, hvor langt det har kjørt for å komme til dem, hvor mange ganger det har blitt håndtert, og hvor trygt og rent det er."
"Ved å utnytte nye utviklinger innen vitenskap og teknologi, redefinerer Kalera hva friskhet fra plukke til tallerken betyr for fremtiden, i tillegg til å posisjonere oss som en industrileder i den lokale ag-tech-revolusjonen," sa Cristian Toma, Chief Technology Officer i Kalera. "På dette kritiske tidspunktet er vi glade for å være en pålitelig, helårskilde for ikke-GMO, plantevernmiddelfrie bladgrønt, salat og mikrogrønt som alltid er av høyeste kvalitet. Når forbrukere velger Kalera-grønt, vet de at de gjør det trygge, lokale valget for seg selv og deres familier.»
Selskapet bruker renromsteknologi og prosesser for å eliminere bruken av kjemikalier og fjerne eksponering for patogener. Med innendørsanlegg plassert akkurat der etterspørselen er, er Kalera i stand til å levere en overflod av produkter lokalt, og eliminerer behovet for å reise lange avstander når du sender bedervelige produkter. Dette betyr at Kalera kan sikre høyeste kvalitet og ferskhet ved å levere produkter til kunder innen timer etter innhøsting i stedet for dager eller uker. Kaleras planter vokser mens de bruker 95 % mindre vann sammenlignet med åkerbruk.
I tillegg til sitt FoU-senter, åpnet Kalera sin første kommersielle vertikale gård, HyCube-vekstsenteret, i lokalene til Orlando World Center Marriott for å bringe ferske, lokale råvarer til hotellets besøkende og kunder. I mars i år kunngjorde den åpningen av sitt andre anlegg i Orlando. Atlanta-anlegget er den tredje gården i Kaleras portefølje, og vil snart få selskap av flere i USA.
Kalera er et teknologidrevet vertikalt oppdrettsselskap med unike dyrkingsmetoder som kombinerer optimaliserte næringsstoffer og lette oppskrifter, presise miljøkontroller og renromsstandarder for å produsere trygge, svært næringsrike, plantevernmiddelfrie, ikke-GMO-grønnsaker med jevn høy kvalitet og lengre holdbarhet året rundt. Selskapets høyytende, automatiserte, datadrevne hydroponiske produksjonsanlegg er designet for rask utrulling med bransjeledende tilbakebetalingstider for å dyrke grønnsaker raskere, renere, til en lavere kostnad og med mindre miljøpåvirkning.
Det teknologidrevne vertikale oppdrettsselskapet Kalera annonserte at det vil åpne et nytt toppmoderne dyrkingsanlegg i Atlanta, Georgia tidlig i 2021. Det nye Atlanta-anlegget er neste steg i Kaleras raske nasjonale og internasjonale ekspansjonsplan for å bringe forbrukere friske bladgrønnsaker akkurat der de er. Foto: Kalera